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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

トコトンやさしいアミノ酸の本　　B&Tブックス　　

著者 味の素株式会社／編著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般464.25/ﾄ/132070693一般図書　貸出中  ×
2 西奈一般464.25/ﾄ/171583809一般図書　貸出中  ×
3 北部知識464.25/ﾄ/151443769一般図書　利用可  ○
4 南部一般464.25/ﾄ/142997749一般図書　利用可  ○
5 長田一般464.25/ﾄ/181754517一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般464.25/ﾄ/114960127一般図書　利用可  ○
7 蒲原一般464.25/ﾄ/176460578一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル トコトンやさしいアミノ酸の本　　B&Tブックス　　
著者名 味の素株式会社／編著
著者 ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
シリーズ名 B&Tブックス
シリーズ名2 今日からモノ知りシリーズ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3
ページ数、枚数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-526-07692-3
ISBN 4-526-07692-3
分類10版 464.25
分類9版 464.25
件名 アミノ酸
内容紹介 人間が生命を維持するために必要不可欠な成分、アミノ酸。その基本的な性質や製造方法、食や栄養における機能や重要性、健康・美容・スポーツ・医療における利用についてわかりやすく紹介します。



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