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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイーツレシピ　　　　

著者 小紺 有花／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.65/ｺ/131598261一般図書　利用可  ○
2 西奈一般596.65/ｺ/171228596一般図書　利用可  ○
3 蒲原一般596.65/ｺ/176256008一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイーツレシピ　　　　
サブタイトル 卵、乳製品、白砂糖なし。
著者名 小紺 有花／著
著者 ヨミ ココン ユカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.11
ページ数、枚数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28294-7
ISBN 4-309-28294-7
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、麴かび、甘酒
内容紹介 甘酒クッキー、塩麴の生チョコ、甘酒酵母液を使ったパン、麴ラッシー…。麴の恵みがぎゅっと詰まった「塩麴」と「甘酒」で作る、心も体も元気になる麴スイーツレシピを紹介。



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