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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ベルギー美食紀行　　旅名人ブックス　9　　　

著者 和田 哲郎／文
出版者 日経BP企画
出版年月 2009.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.23/ﾍ/188205411一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ベルギー美食紀行　　旅名人ブックス　9　　　
サブタイトル ベールを脱ぐ食通の天国
著者名 和田 哲郎／文 、 長川 恵／文 、 野田 恭／文 、 飯田 辰彦／文 、 谷 克二／文 、 邸 景一／文 、 武田 和秀／写真 、 渡部 浩之／写真 、 邸 景一／写真 、 朝倉 利恵／写真
著者 ヨミ ワダ テツロウ、ナガワ メグミ、ノダ キョウ、イイダ タツヒコ、タニ カツジ、ヤシキ キョウイチ、タケダ カズヒデ、ワタベ ヒロユキ、ヤシキ キョウイチ、アサクラ リエ
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ巻次 9
出版者 日経BP企画
出版年月 2009.3
版表示 第4版
ページ数、枚数 329p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86130-387-6
ISBN 4-86130-387-6
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-ベルギー、ベルギー-紀行・案内記
内容紹介 おすすめレストラン、伝統のお菓子、ベルギービール、個性的なビアカフェ…。知られざる食の都、ベルギーのグルメを徹底取材。データ:2009年1月現在。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 坂本龍一 坂本 龍一／述
2 江田憲司 江田 憲司／述
3 保坂展人 保坂 展人／述
4 古賀茂明 古賀 茂明／述
5 小出裕章 小出 裕章／述
6 飯田哲也 飯田 哲也／述
7 田中三彦 田中 三彦／述
8 和田光弘 和田 光弘／述
9 上杉隆 上杉 隆／述
10 丸山重威 丸山 重威／述
11 開沼博 開沼 博／述
12 藤原帰一 藤原 帰一／述
13 内田樹×高橋源一郎 内田 樹／述 高橋 源一郎／述
14 内田樹×高橋源一郎 内田 樹／述 高橋 源一郎／述
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