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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

年表で読む日本食品産業の歩み　明治・大正・昭和前期編　　　

著者 西東 秋男／編
出版者 山川出版社
出版年月 2011.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R588.09/ｻ/123537258一般図書　利用可  ○
2 御幸町５階ビジR588.09/ｻ/131566164一般図書　利用可  ○
3 藁科一般R588.09/ｻ/160720931一般図書　利用可  ○
4 南部参考R588.09/ｻ/142326577一般図書　利用可  ○
5 清水中央清２／一般R588.09/ｻ/114391190一般図書　利用可  ○
6 蒲原書庫R588.09/ｻ/176247271一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 年表で読む日本食品産業の歩み　明治・大正・昭和前期編　　　
巻次 明治・大正・昭和前期編
著者名 西東 秋男／編
著者 ヨミ サイトウ トキオ
出版者 山川出版社
出版年月 2011.8
ページ数、枚数 9,321p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-634-59070-0
ISBN 4-634-59070-0
分類10版 588.09
分類9版 588.09
件名 食品工業-歴史-年表
内容紹介 明治・大正・昭和前期の食品産業・外食産業とその流通の動きに光をあてた年表。当該産業をめぐる社会・経済情勢や主な企業の創立・合併・合同といった多岐にわたる事項を収録する。典拠文献、事項索引、社史一覧なども掲載。



目次


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