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書誌情報サマリ

タイトル

飼い喰い　　角川文庫　う22-2　　　

著者 内澤 旬子／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジB645.5/ｳ/132354284一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飼い喰い　　角川文庫　う22-2　　　
サブタイトル 三匹の豚とわたし
著者名 内澤 旬子／[著]
著者 ヨミ ウチザワ ジュンコ
シリーズ名 角川文庫
シリーズ巻次 う22-2
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2
ページ数、枚数 349p
大きさ 15cm
価格 ￥８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-110910-6
ISBN 4-04-110910-6
分類10版 645.5
分類9版 645.5
件名 ぶた(豚)-飼育、豚肉
内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。



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