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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

パリで生まれた世界一おいしい日本野菜　　　　

著者 山下 朝史／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般626/ﾔ/171223454一般図書　利用可  ○
2 長田一般626/ﾔ/181370581一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般626/ﾔ/114380601一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パリで生まれた世界一おいしい日本野菜　　　　
著者名 山下 朝史／著
著者 ヨミ ヤマシタ アサフミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.8
ページ数、枚数 204p
大きさ 19cm
価格 ￥１３３３
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-391-14029-3
ISBN 4-391-14029-3
分類10版 626
分類9版 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 パリの三ツ星シェフたちから「奇跡」「魔法」と絶賛される野菜を作っている著者。パリ郊外の小さな村で農作物と対話する日々と、“世界一おいしい日本野菜”誕生の真実を綴る。



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