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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ!　　講談社のお料理BOOK　　

著者 山田 冨起子／著
出版者 講談社
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ﾔ/138502790一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596/ﾔ/131551001一般図書　利用可  ○
3 長田一般596/ﾔ/181358328一般図書　利用可  ○
4 興津一般596/ﾔ/162920202一般図書　貸出中  ×
5 蒲原書庫596/ﾔ/176238956一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ!　　講談社のお料理BOOK　　
サブタイトル 美味おかず読本
著者名 山田 冨起子／著 、 樋口 秀子／調理
著者 ヨミ ヤマダ フキコ、ヒグチ ヒデコ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年月 2011.7
ページ数、枚数 87p
大きさ 23cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-299535-1
ISBN 4-06-299535-1
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、調味料
内容紹介 素材それぞれの味や風味、香りが引き立つ、だし・酒・みりんを使わない美味おかずのレシピ集。肉じゃが、トマト煮、グラタンなど、ガッツリ系の甘辛味から関西風の味、色もきれいなシンプル味まで80品を収録。



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