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書誌情報サマリ

タイトル

塩の生産と流通　　　　

著者 東南アジア考古学会／編
出版者 雄山閣
出版年月 2011.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般669.022/ｼ/114362777一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩の生産と流通　　　　
サブタイトル 東アジアから南アジアまで
著者名 東南アジア考古学会／編
著者 ヨミ トウナン アジア コウコ ガッカイ
出版者 雄山閣
出版年月 2011.6
ページ数、枚数 158p
大きさ 26cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-639-02180-3
ISBN 4-639-02180-3
分類10版 669.022
分類9版 669.022
件名 製塩-歴史
内容紹介 東アジアから南アジアにいたるさまざまな地域、時代の「塩」に関わる技術体系や生業経済の分析を踏まえながら、諸文化の形成過程で生存に欠かせない塩が文化要素としてどのような意味をもつか考究する。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 塩の考古学 坂井 隆／著
2 「製塩」を考える2つの視点 高梨 浩樹／著
3 松島湾沿岸における縄文時代の土器製塩 菅原 弘樹／著
4 中国三峡地区の塩竃形明器について 川村 佳男／著
5 インドの塩に関する断章 小西 正捷／著
6 東南アジアの塩の文明史 新田 栄治／著
7 東部インドネシアの製塩 江上 幹幸／著
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