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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食生活論　　　　

著者 福田 靖子／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫498.5/ｼ/121579158一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食生活論　　　　
著者名 福田 靖子／編 、 小川 宣子／編 、 長島 万弓／[ほか]著
著者 ヨミ フクダ ヤスコ、オガワ ノリコ、ナガシマ マユミ
出版者 朝倉書店
出版年月 2007.10
版表示 第3版
ページ数、枚数 5,153p
大きさ 21cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-254-61046-8
ISBN 4-254-61046-8
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食生活
内容紹介 食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能に関連する専門分野から、食生活における変遷をたどりつつ、現在の抱える食生活上の問題を、最新の資料や研究を基に考察する。



目次


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