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書誌情報サマリ

タイトル

小学生のお料理ブック　　　　

著者 青木 ゆり子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2026.3

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0 2026/05/15 2028/05/31

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書誌詳細

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書誌種別 電子書籍
タイトル 小学生のお料理ブック　　　　
サブタイトル 世界のごはん
著者名 青木 ゆり子／著
著者 ヨミ アオキ ユリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.3
ページ数、枚数 95p
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-259-56865-8
ISBN 4-259-56865-8
分類10版 596.2
分類9版 596.2
件名 料理
内容紹介 郷土(きょうど)料理とは、その土地でとれる食材を使い、気候や文化に合わせて昔からつくられてきた、地域(ちいき)ならではの特別な料理のこと。ポトフ(フランス)など世界の郷土料理のつくり方を、大きな写真とアイコンで紹介(しょうかい)。包丁とまな板の正しい使い方や下ごしらえの基本(きほん)ものっています。
内容紹介 ボルシチ(ウクライナ)、ルーロー飯(台湾)…。世界の郷土料理を、大きな写真とアイコンで、子どもがひとりで作れるようにわかりやすく解説する。包丁とまな板の基本や、ガスコンロ・電子レンジの使い方も紹介。



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