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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　

著者 加藤 眞三／病態監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.12

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1 北部知識493.47/ﾀ/151798770一般図書　貸出中  ×
2 長田一般493.47/ﾀ/182239560一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　
サブタイトル 低脂質でおいしい!
著者名 加藤 眞三／病態監修 、 検見崎 聡美／栄養指導・料理
著者 ヨミ カトウ シンゾウ、ケンミザキ サトミ
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.12
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-0234-4
ISBN 4-7895-0234-4
分類10版 493.47
分類9版 493.47
件名 胆石症、胆囊炎、膵炎、食餌療法
内容紹介 胆のうや膵臓への負担を減らすよう、脂質を控える料理のコツやおいしいレシピを紹介。胆石・胆のう炎・膵炎の基礎知識、いつもの献立をどう変えれば低脂質にできるかも解説する。



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