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書誌情報サマリ

タイトル

エネルギーコントロール食　　おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-　1　　　

著者 宗像 伸子／著
出版者 日本医療企画
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般537.92/ﾕ/124977391一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル エネルギーコントロール食　　おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-　1　　　
サブタイトル 糖尿病 肥満 高脂血症 合併症など
著者名 宗像 伸子／著
著者 ヨミ ムナカタ ノブコ
シリーズ名 おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-
シリーズ巻次 1
出版者 日本医療企画
出版年月 2004.6
ページ数、枚数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１９０５
言語区分 日本語
ISBN 4-89041-630-7
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 食餌療法
内容紹介 低エネルギーの献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。



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