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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

じゃがいも×ワタナベマキ=食感　　食の方程式　ポテトブック　　　

著者 ワタナベ マキ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.37/ﾜ/132198541一般図書　利用可  ○
2 西奈一般596.37/ﾜ/171674171一般図書　利用可  ○
3 長田一般596.37/ﾜ/181865955一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般596.37/ﾜ/115200886一般図書　利用可  ○
5 興津一般596.37/ﾜ/163252726一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル じゃがいも×ワタナベマキ=食感　　食の方程式　ポテトブック　　　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者 ヨミ ワタナベ マキ
シリーズ名 食の方程式
シリーズ巻次 ポテトブック
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.11
ページ数、枚数 143p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-61875-2
ISBN 4-416-61875-2
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、ばれいしょ
内容紹介 調理法次第で様々な食感が味わえるじゃがいも。ポテトコロッケ、ガレット、アレンテージョなど、お馴染みの味から新しい料理まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介します。「わが家と世界のポテサラブック」も収録。



目次


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