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書誌情報サマリ

タイトル

あんこの本　　文春文庫　か76-1　　　

著者 姜 尚美／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央文庫B596.65/ｶ/124408877一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル あんこの本　　文春文庫　か76-1　　　
サブタイトル 何度でも食べたい。
著者名 姜 尚美／著
著者 ヨミ キョウ ショウビ
シリーズ名 文春文庫
シリーズ巻次 か76-1
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.3
ページ数、枚数 318p
大きさ 16cm
価格 ￥８５０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-16-791043-3
ISBN 4-16-791043-3
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、餡
内容紹介 素晴らしい自家製あんを作る店から、古くから続く製あん所、パン屋、雑穀屋まで、京都を中心に、あんこについて新鮮な発見があった全国各地のお店を紹介。7年半分の「あんこ日記」も収録する。データ:2017年10月現在。



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