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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フードツーリズムのすすめ　　　　

著者 菊地 俊夫／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ689/ｷ/132052342一般図書　利用可  ○
2 北部知識689/ｷ/151431876一般図書　利用可  ○
3 長田一般689/ｷ/181740184一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フードツーリズムのすすめ　　　　
サブタイトル スローライフを楽しむために
著者名 菊地 俊夫／著
著者 ヨミ キクチ トシオ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 178p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-89479-280-7
ISBN 4-89479-280-7
分類10版 689
分類9版 689
件名 観光事業、食品
内容紹介 フードツーリズムとは、食に関わる「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『aromatopia』連載を書籍化。



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