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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

リンゴの歴史　　「食」の図書館　　

著者 エリカ・ジャニク／著
出版者 原書房
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般625.21/ｼ/188564276一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階一般625.21/ｼ/131944207一般図書　利用可  ○
3 藁科一般625.21/ｼ/160993156一般図書　利用可  ○
4 西奈一般625.21/ｼ/171497473一般図書　利用可  ○
5 南部一般625.21/ｼ/142825824一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般625.21/ｼ/114821283一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル リンゴの歴史　　「食」の図書館　　
著者名 エリカ・ジャニク／著 、 甲斐 理恵子／訳
著者 ヨミ エリカ ジャニク、カイ リエコ
シリーズ名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2015.10
ページ数、枚数 181p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Apple
ISBN13桁 978-4-562-05172-4
ISBN 4-562-05172-4
分類10版 625.21
分類9版 625.21
件名 りんご-歴史
内容紹介 エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。



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