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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

サンドイッチの歴史　　「食」の図書館　　

著者 ビー・ウィルソン／著
出版者 原書房
出版年月 2015.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般383.8/ｳ/188559892一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階一般383.8/ｳ/131925334一般図書　利用可  ○
3 藁科一般383.8/ｳ/160979439一般図書　利用可  ○
4 西奈一般383.8/ｳ/171482557一般図書　利用可  ○
5 北部知識383.8/ｳ/151332436一般図書　利用可  ○
6 南部一般383.8/ｳ/142798401一般図書　利用可  ○
7 清水中央清２／一般383.8/ｳ/114796912一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル サンドイッチの歴史　　「食」の図書館　　
著者名 ビー・ウィルソン／著 、 月谷 真紀／訳
著者 ヨミ ビー ウィルソン、ツキタニ マキ
シリーズ名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2015.7
ページ数、枚数 185p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Sandwich
ISBN13桁 978-4-562-05169-4
ISBN 4-562-05169-4
分類10版 383.8
分類9版 383.8
件名 サンドイッチ-歴史
内容紹介 簡単なのに奥が深いサンドイッチの驚きの歴史! 「サンドイッチ伯爵が発明」説の検証、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化など、楽しいエピソードが満載。レシピ付き。



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