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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

うちは精肉店　　　　

著者 本橋 成一／写真と文
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童648.22/ﾓ/123746931児童図書　利用可  ○
2 ＢＭ児童648.22/ﾓ/123748534児童図書　利用可  ○
3 美和一般648.22/ﾓ/188433627児童図書　利用可  ○
4 西奈児童648.22/ﾓ/171335937児童図書　利用可  ○
5 北部知識648.22/ﾓ/151220832児童図書　利用可  ○
6 長田児童648.22/ﾓ/181497514児童図書　利用可  ○
7 清水中央清児／児童648.22/ﾓ/114562491児童図書　利用可  ○
8 興津児童648.22/ﾓ/163050112児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル うちは精肉店　　　　
著者名 本橋 成一／写真と文
著者 ヨミ モトハシ セイイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.3
ページ数、枚数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-12222-4
ISBN 4-540-12222-4
分類10版 648.22
分類9版 648.22
件名 肉・肉製品、屠場
内容紹介 きょうは、大阪府貝塚市(おおさかふかいづかし)の小さな屠場(とじょう)のさいごの仕事の日。屠場とは、牛や豚(ぶた)などを食材の肉にする場所です。牛を育てて屠畜(とちく)し、肉を売る仕事をしてきた北出精肉店(きたでせいにくてん)でのさいごの屠畜・解体(かいたい)の仕事を写真で紹介(しょうかい)。
内容紹介 大阪府貝塚市にある「貝塚市立と畜場」が閉鎖されることになった。代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを手がけてきた北出精肉店の、最後となる屠畜・解体の仕事をモノクロ写真で紹介する。



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