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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本ソムリエ協会教本　2012　　　

著者 テキスト編集委員会／編
出版者 日本ソムリエ協会
出版年月 2012.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫673.97/ﾆ/131641450一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本ソムリエ協会教本　2012　　　
サブタイトル ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
巻次 2012
著者名 テキスト編集委員会／編
著者 ヨミ テキスト ヘンシュウ イインカイ
出版者 日本ソムリエ協会
出版年月 2012.7
ページ数、枚数 685p
大きさ 30cm
価格 ￥４８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7801-0046-4
ISBN 4-7801-0046-4
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店、ぶどう酒
内容紹介 フランス、イタリア、チリ、日本など、世界21カ国のワインについて、概略、歴史・風土、主な栽培ぶどう品種、ワインの産地と特徴などを解説。過去のソムリエ等資格認定試験問題も収録する。



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