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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おうちで本格鍋料理　　　　

著者 出倉 吾朗／著
出版者 東京書籍
出版年月 2011.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ﾃ/138506680一般図書　利用可  ○
2 麻機一般596/ﾃ/185541976一般図書　利用可  ○
3 北部展示２596/ﾃ/季節151150036一般図書　貸出中  ×
4 清水中央清閉／書庫596/ﾃ/114419566一般図書　利用可  ○
5 興津一般596/ﾃ/162940173一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちで本格鍋料理　　　　
サブタイトル 旨さを引き出すコツを専門店に聞きました
著者名 出倉 吾朗／著 、 長谷川 清一／著
著者 ヨミ デクラ ゴロウ、ハセガワ セイイチ
出版者 東京書籍
出版年月 2011.12
ページ数、枚数 112p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-487-80606-5
ISBN 4-487-80606-5
分類10版 596
分類9版 596
件名 鍋料理
内容紹介 石狩鍋、寄せ鍋から、水炊き、ジンギスカン、トムヤムクン、新傾向のアレンジ鍋まで、人気の鍋37種のレシピを、専門店から聞いたおいしく作るコツとともに紹介。鍋の店一覧付き。



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