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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

農家が教えるどぶろくのつくり方　　　　

著者 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般588.52/ﾉ/121629341一般図書　利用可  ○
2 麻機一般588.52/ﾉ/185181660一般図書　利用可  ○
3 藁科一般588.52/ﾉ/160554853一般図書　利用可  ○
4 西奈一般588.52/ﾉ/170768937一般図書　利用可  ○
5 長田一般588.52/ﾉ/180861841一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般588.52/ﾉ/113902166一般図書　利用可  ○
7 蒲原書庫588.52/ﾉ/175088870一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家が教えるどぶろくのつくり方　　　　
サブタイトル ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも
著者名 農文協／編
著者 ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数、枚数 191p
大きさ 26cm
価格 ￥１１４３
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-07300-7
ISBN 4-540-07300-7
分類10版 588.52
分類9版 588.52
件名 酒
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。



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