蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 雑誌名 |
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| 巻号名 |
2024-3:第36巻第3号:第706号 |
| 通番 |
00706 |
| 発行日 |
20240210 |
| 出版者 |
小学館 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
藁科 | 一般 | Z// | 203828119 | 雑誌 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
西奈 | 一般 | Z// | 204022282 | 雑誌 | | 回送中 |
× |
| 3 |
南部 | 一般 | Z// | 203803086 | 雑誌 | | 貸出中 |
× |
| 4 |
長田 | 一般 | Z// | 203658001 | 雑誌 | | 貸出中 |
× |
| 5 |
清水中央 | 清１／一般 | Z// | 204358841 | 雑誌 | | 貸出中 |
× |
| 6 |
興津 | 一般 | Z// | 203314590 | 雑誌 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 巻号名 |
2024-3:第36巻第3号:第706号 |
| 通番 |
00706 |
| 発行日 |
20240210 |
| 特集記事 |
「ジャパニーズ・ウイスキー」新時代 |
| 出版者 |
小学館 |
目次
| 1 |
大特集 「ジャパニーズ・ウイスキー」新時代 ページ：4
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| 1 |
巻頭言 なぜ、ジャパニーズ・ウイスキーは世界で高い評価を得ているのか ページ：6
土屋守<ウイスキー評論家・69歳>‖解説
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| 2 |
<第1部>日本のウイスキーを学ぶ旅 ページ：8
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| 3 |
サントリー山崎蒸溜所(大阪・山崎)
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| 4 |
長濱蒸留所(滋賀・長浜) ページ：12
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| 5 |
ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所(宮城・仙台) ページ：16
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| 6 |
マスターブレンダー田中城太さんの一日 ページ：20
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| 7 |
ウイスキーと人生 ページ：22
肥上伊知郎<株式会社ベンチャーウイスキー代表取締役社長>
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| 8 |
<第2部>富山 岐阜 長野 東京 鹿児島 話題の新進の蒸留所と「ジャパニーズ・ウイスキー」の飲み方を知る ページ：27
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| 9 |
新進の蒸留所を訪ねる 小諸蒸留所(長野・小諸) ページ：28
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| 10 |
小諸で立ち寄りたいバーと宿 バージズ(長野・小諸)/中棚荘(長野・小諸)
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| 11 |
北陸の老舗蒸留所を訪ねる 三郎丸蒸留所(富山・砺波) ページ：32
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| 12 |
蒸留所のウイスキーが飲めるバー 食楽酒場カスク(富山・砺波)/ハリーズ金沢(石川・金沢)
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| 13 |
焼酎蔵の蒸留所を訪ねる 嘉之助蒸溜所(鹿児島・日置)/マルス津貫蒸溜所(鹿児島・南さつま) ページ：36
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| 14 |
蒸留所のウイスキーが飲めるバー ザセラーNバロン・ナガサワ(鹿児島市) ページ：39
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| 15 |
地元で愛される日常的ウイスキーの楽しみ方 うおなか(岐阜・大垣) ページ：40
|
| 16 |
ジャパニーズ・ウイスキーの味わい方 BAR新宿ウイスキーサロン(東京・新宿) ページ：42
静谷和典<オーナーバーテンダー・38歳>
八塩圭子<フリーアナウンサー・54歳>
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| 2 |
特集 とっておきのめしのせ ページ：49
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| 1 |
もらうとうれしい「めしのせ」楽屋噺 ページ：50
三遊亭好楽<師匠>
三遊亭兼好<弟子>
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| 2 |
教わる ページ：52
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| 3 |
「めしのせ」とはなんぞや
森枝卓士<食ジャーナリスト>‖解説
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| 4 |
行きたい ページ：54
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| 5 |
「めしのせ」が主役を張る店
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| 6 |
鰹節丼専門店節道 BUSHIDO TOKYO(東京・淡路町)
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| 7 |
梅と星(東京・浅草) ページ：56
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| 8 |
新橋玉木屋 新橋本店(東京・新橋) ページ：58
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| 9 |
知りたい ニッポン「めしのせ」絵巻 ページ：60
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| 10 |
偉人が愛した、あの味この味
長船クニヒコ<ご飯のおとも専門家>‖案内
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| 11 |
試したい ページ：62
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| 12 |
ご飯好きな、あの人がすすめるいつもの「めしのせ」
魚乃目三太<漫画家>
後藤繁榮<アナウンサー>
田中要次<俳優>
田中律子<女優>
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| 13 |
見たい ページ：65
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| 14 |
これぞ「めしのせ」の粋と技。薪火で炊く佃煮ができるまで
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| 3 |
インタビュー
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| 1 |
農口尚彦(杜氏・91歳) ページ：70
農口尚彦
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| 4 |
連載
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| 1 |
城で読み解く戦国武将列伝 上杉謙信の跡目争いの舞台となった春日山城 ページ：77
小和田哲男
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| 2 |
ことばの知恵の輪 難航 十字語判断 ページ：82
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| 3 |
サライ美術館 国立新美術館「マティス 自由なフォルム」より 新たなる芸術表現 ページ：83
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| 4 |
展覧会情報 ページ：89
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| 5 |
日本美術そもそも講義 本阿弥光悦 ページ：90
山下裕二
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| 6 |
五感を研ぐ 耳障り ページ：92
島田雅彦
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| 7 |
カクタンボウ 群馬のブラジル「大泉町」<後編> ページ：94
角田光代
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| 8 |
特上道具本舗 ページ：96
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| 9 |
サライBOOKレビュー ページ：104
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| 10 |
定番・朝めし自慢 鶴見和子(チーズ工房店主・66歳) ページ：106
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| 11 |
奇想転画異 運、不運とは言うけれど ページ：112
五木寛之
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| 5 |
お知らせ
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| 1 |
定期購読のご案内 ページ：47
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| 2 |
インフォメーション ページ：69
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| 3 |
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート ページ：111
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| 4 |
次号予告 ページ：114
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内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
「ジャパニーズ・ウイスキー」新時代 |
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| 2 |
とっておきの「めしのせ」 |
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