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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

NHKガッテン!

巻号名 2020-11-12月号:第12巻第6号:vol.50
通番 00050
発行日 20201016
出版者 主婦と生活社

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈書庫Z//203609824雑誌　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2020-11-12月号:第12巻第6号:vol.50
通番 00050
発行日 20201016
特集記事 ムダなし&節約の得ウマ台所術



目次

1 総力特集 ムダなし&節約の得ウマ台所術　ページ：14
1 得ウマ台所術<1>ケチャップ
2 余っているケチャップは、水を足して“和食のだし”に!　ページ：16
3 応用編 おすすめ「ケチャップだし」活用レシピ　ページ：18
4 得ウマ台所術<2>卵
5 “ちょい古”卵はおいしく食べられる!　ページ：19
6 応用編 “割り方”&“混ぜ方”で食感自由自在!　ページ：20
7 得ウマ台所術<3>缶詰
8 缶詰には“食べごろ”が!そのヒミツは“缶熟”にあり!　ページ：22
9 応用編 和食の達人おすすめ 缶詰の実力活用レシピ　ページ：24
10 得ウマ台所術<4>ゼラチン
11 ゼラチン活用「泡レシピ」でおいしく減塩!　ページ：26
12 応用編 おすすめ“泡レシピ”アイデア　ページ：28
2 放送連動スペシャル企画 話題の放送回を深掘り!
1 なす まるごと味わい革命　ページ：38
2 さつまいもの“食感”を味わいつくす!　ページ：45
3 血糖値改善のお手軽ワザ　ページ：52
4 離れて暮らす大切な人の「ハッピーホルモン」を増やす健康術　ページ：59
3 今こそ改めてお伝えしたい! 再録・再編集企画を2本掲載!
1 「血流力」を上げて、万病を防げ!　ページ：30
2 「スマートフォン疲れ」からの病気・不調を防ぐ秘策　ページ：68
4 食
1 ひと皿で満足! かんたん健康レシピ　ページ：29
2 食材「使いこなし」の新常識 ごぼう　ページ：79
3 料理研究家・浜内千波の60代からますます元気!　ページ：82
浜内千波
4 ガッテン!料理班のうまワザ向上塾 蒸気　ページ：84
5 暮らし&遊び
1 立川志の輔直筆! 収録後の一筆　ページ：5
立川志の輔
2 スタジオトークで、笑ってガッテン!　ページ：6
3 名句に趣を添える動物たちの「瞬間」 句を詠むいきもの　ページ：65
4 模型にガッテン! ドライアイ　ページ：76
5 日本遺産ウォーキング 仙台　ページ：94
6 ガッテン!暮らしのお悩み相談室 インスタントコーヒー　ページ：107
7 数独&漢字スケルトン パズルで脳トレ　ページ：108
6 読み物
1 小野文惠の大した話じゃないんですが…　ページ：58
小野文惠
2 ガッテン“川柳”道　ページ：101
3 ガッテン実践クラブ　ページ：102
4 放送回の担当プロデューサーに聞く「ここだけの話」　ページ：114
5 番組からのお知らせ
7 編集部から
1 読者プレゼント　ページ：98
2 読者アンケート　ページ：99
3 ガッテン談話室　ページ：104
4 定期購読についてのご案内　ページ：110
5 パズルで脳トレ答え　ページ：112
6 料理インデックス・次号予告　ページ：113
8 編集部取材 絵本作家ターシャの語りべが大切にする「人生の“楽しい”選択」　ページ：89
9 巻末とじ込み付録 健康ダイエットカレンダー<2か月分>

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ムダなし&節約の得ウマ台所術
2 血流力
3 ハッピーホルモン増
4 スマホ疲れ改善
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