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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

NHKガッテン!

巻号名 2020-5-6月号:第12巻第3号:vol.47
通番 00047
発行日 20200416
出版者 主婦と生活社

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈書庫Z//203604776雑誌　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2020-5-6月号:第12巻第3号:vol.47
通番 00047
発行日 20200416
特集記事 腸内細菌パワーが目覚める「賢い食べ方」



目次

1 総力特集 腸内細菌パワーが目覚める「賢い食べ方」　ページ：14
1 注目!ガッテン情報
2 “長寿の町”の人は、善玉菌を増やす水溶性食物繊維をたっぷり食べていた!　ページ：16
3 水溶性食物繊維だけじゃない!腸内細菌が喜ぶ!レジスタントスターチの力　ページ：22
4 レジスタントスターチは生のナガイモに多く含まれていた!　ページ：24
5 編集部追加取材企画
6 いま注目の善玉菌「酪酸菌」は悪玉菌を腸から追い払う!　ページ：18
7 食べるだけでは菌の効果は…?ヨーグルト(発酵食品)の「賢い食べ方」　ページ：20
8 保存版!腸内細菌パワーが目覚める「食べ方」シート　ページ：26
9 ふだんの料理に“ちょい足し”腸内細菌を増やす<作りおき>活用レシピ　ページ：28
10 <1>レンチン万能「のりソース」2種　ページ：28
11 <2>冷凍ミックスきのこ　ページ：32
12 <3>いつでも冷凍とろろ玉　ページ：34
2 放送連動スペシャル企画 話題の放送回を深掘り!
1 「野菜ファースト」の真実　ページ：39
2 “塩こうじ”ラクうま伝統おかず　ページ：45
3 包丁ワザの極意　ページ：50
4 白菜は「切り方」を変えて、さらに極うま!　ページ：56
5 動脈硬化のサインに気づける“危機脱出”ワザ　ページ：63
6 唾液の健康パワーで口のお悩み改善　ページ：75
3 食
1 ひと皿で満足! かんたん健康レシピ　ページ：70
2 食材「使いこなし」の新常識 たけのこ　ページ：71
3 <新連載>料理研究家・浜内千波の60代からますます元気!　ページ：86
浜内千波
4 <新連載>料理研究家・林幸子先生のワザあり!キッチン じゃがいも　ページ：88
4 暮らし&遊び
1 立川志の輔直筆! 収録後の一筆　ページ：5
立川志の輔
2 スタジオトークで、笑ってガッテン!　ページ：6
3 ガッテン!暮らしのお悩み相談室 冷凍肉の解凍　ページ：62
4 模型にガッテン! 腸内細菌　ページ：68
5 あの人、じつはスゴい人!　ページ：84
6 句を詠むいきもの　ページ：92
7 日本遺産ウォーキング 岐阜　ページ：98
8 数独&読み方スケルトン パズルで脳トレ　ページ：112
5 読み物
1 小野文惠の大した話じゃないんですが…　ページ：74
小野文惠
2 上手に「とき」を重ねる暮らし テディベア作家 井上久喜子さん(91歳)　ページ：93
3 ガッテン“川柳”道　ページ：105
4 ガッテン実践クラブ　ページ：106
5 放送回の担当プロデューサーに聞く「ここだけの話」　ページ：118
6 番組からのお知らせ
6 編集部から
1 読者プレゼント　ページ：102
2 読者アンケート　ページ：103
3 ガッテン談話室　ページ：108
4 定期購読についてのご案内　ページ：114
5 パズルで脳トレ答え　ページ：116
6 料理インデックス・次号予告　ページ：117
7 編集部企画新シリーズ 認知症と向き合う知恵<1>野菜作りでだれもが1つに　ページ：81
8 巻末とじ込み付録 健康ダイエットカレンダー<2か月分>
9 2つ折り付録 いますぐできる! おためし実践ワザシート　ページ：35

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 腸内細菌パワーが目覚める「賢い食べ方」
2 野菜先食べ
3 動脈硬化
4 塩こうじ
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