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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

月刊ポプラディア

巻号名 2010-10月号:78号
通番 00078
発行日 20100915
出版者 ポプラ社

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫Z//201291282雑誌　利用可  ○
2 西奈児童Z/K031/201550521雑誌　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2010-10月号:78号
通番 00078
発行日 20100915
特集記事 ヨーグルトの力



目次

1 特集 ヨーグルトの力
1 <パート1>ヨーグルトってどんな食べ物?　ページ：6
2 ヨーグルトって何?　ページ：8
3 発酵のしくみ　ページ：10
4 ふくまれる成分　ページ：12
5 日本人とヨーグルト　ページ：14
6 資料ページ 世界のヨーグルト　ページ：16
7 <パート2>ヨーグルトはこうしてできる　ページ：18
8 ヨーグルトができるまで　ページ：20
9 ヨーグルトの研究　ページ：26
10 新しいヨーグルトをめざして　ページ：28
11 家でもできる!ヨーグルト　ページ：30
12 資料ページ 乳酸菌と腸内細菌　ページ：32
13 おもしろ情報
14 しってるかい?
15 ヨーグルトはどうやって容器に入れる?　ページ：11
16 牛乳を飲むとおなかがごろごろする?　ページ：13
17 乳酸菌ライブラリー　ページ：27
18 特定保健用食品　ページ：33
2 大公開!私たちの総合学習　ページ：40
3 連載
1 今泉忠明の生きものフォトアルバム<第60回>ハクトウワシ　ページ：2
今泉忠明
2 ニュースなキーワード<第78回>公訴時効　ページ：34
3 総合百科事典ポプラディア今月の新項目　ページ：36
4 おもしろかんたん理科実験<第27回>髪の毛で湿度を調べよう　ページ：38
5 英語にチャレンジ!おもしろ知識<第20回>教科の英語　ページ：42
6 西本鶏介がすすめる今月の1冊　ページ：43
西本鶏介
7 発見!仕事コレクション　ページ：44
8 おたよりひろば　ページ：45
9 おもしろクイズ かくれ数字の迷路　ページ：46
10 もっと調べたいときの参考資料　ページ：47
11 次号予告　ページ：48

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ヨーグルトの力
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