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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2025-4:第91巻第4号:1062号
通番 01062
発行日 20250307
出版者 女子栄養大学出版部

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般Z//204171911雑誌　貸出中  ×
2 北部生活Z//203674260雑誌　利用可  ○
3 南部一般Z//204158010雑誌　貸出中  ×
4 清水中央清１／一般Z//204383153雑誌　貸出中  ×
5 興津一般Z//204214921雑誌　貸出中  ×
6 蒲原雑誌Z//204073006雑誌　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2025-4:第91巻第4号:1062号
通番 01062
発行日 20250307
出版者 女子栄養大学出版部
特集記事 ひとり暮らしの食事術



目次

1 特集 ひとり暮らしの食事術
1 かならず味が決まる 1人分レシピ　ページ：8
牧野直子
2 ゆる作りおき七変化　ページ：17
藤井恵
3 1人分だからおいしい料理　ページ：27
馬田草織
2 読み物
1 春のスタイルアップウォーキング　ページ：73
篠田洋江
2 鼻水のふしぎ　ページ：78
松根彰志
3 料理
1 豆板醬を作ってみませんか　ページ：38
李映林
4 特別企画
1 連載特別編 佐々木敏がズバリ読む栄養データ インドネシア(バリ島)〜テンペとウォレス線と花と瞑想の島〜　ページ：49
佐々木敏
5 特別連載
1 コマゴメ防災新聞 ひとり暮らしの防災ヒント　ページ：56
今泉マユ子
2 私の献立日記 長谷川あかりさん　ページ：64
6 90th anniversary
1 『栄養と料理』表紙ギャラリー　ページ：6
7 連載
1 きょうも元気に　ページ：1
香川明夫
2 思い出の味 芸人 関太さん　ページ：4
関太
3 「栄養」の仕事人 多彩な経験を生かし管理栄養士をサポート 宮崎奈津季さん　ページ：60
4 ナッジの極意　ページ：84
林芙美
5 食品安全トピックス　ページ：86
6 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88
サンキュータツオ
7 栄養watch　ページ：90
香川靖雄
8 佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95
佐々木敏
9 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：121
登坂淳一
10 レシピカード ごぼう　ページ：124
石黒裕紀
11 管理栄養士のリスキリング講座　ページ：132
永吉峰子
12 季節のティーペアリング　ページ：134
ブレケル・オスカル
13 女子栄養大学出版部の本　ページ：94
14 お便りひろば　ページ：100
15 催し物カレンダー　ページ：101
16 本と映画の楽しみ　ページ：102
17 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう　ページ：105
18 「四群点数法」の基本
19 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量
20 「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
21 1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
22 アンケート封筒・用紙　ページ：117
23 編集後記・広告目次　ページ：120
24 リビング&プレゼント　ページ：130
25 バックナンバーのご案内　ページ：133
26 次号予告　ページ：136

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ひとり暮らしの食事術
2 豆板醬を作ってみませんか
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