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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

NHKきょうの料理ビギナーズ

巻号名 2024-11:第18巻第8号:No.212
通番 00212
発行日 20241021
出版者 NHK出版

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般Z//204237661雑誌　貸出中  ×
2 麻機一般Z//203886259雑誌　利用可  ○
3 美和一般Z//203895207雑誌　利用可  ○
4 御幸町４階一般Z//203983815雑誌　貸出中  ×
5 藁科一般Z//203832442雑誌　貸出中  ×
6 南部一般Z//203812808雑誌　貸出中  ×
7 清水中央清１／一般Z//204374448雑誌　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2024-11:第18巻第8号:No.212
通番 00212
発行日 20241021
出版者 NHK出版
特集記事 ひとり分の定番おかず



目次

1 TV
1 シェフ直伝!初めてのイタリアン&洋食
2 これぞ王道!スパゲッティ　ページ：40
3 お肉をイタリアンで味わう!　ページ：42
4 魚介のイタリアンに挑戦!　ページ：44
5 手づくりソースであこがれの洋食　ページ：46
6 肉汁ジュワーッ!ハンバーグ　ページ：48
7 ホワイトソースをマスター　ページ：50
8 おうちで極上!中国料理
9 黒酢でコクあり!酢豚　ページ：52
10 ゆでてしっとりバンバンジー　ページ：54
11 手間なし!極ウマ肉ダネでギョーザ　ページ：56
12 トロリふんわり かにたま　ページ：58
13 醬でおいしさアップ マーボー豆腐　ページ：60
14 下処理でプリッと!えびチリ　ページ：62
15 料理のきほん　ページ：38
16 放送関連企画 これがチャーハンの「コツ」!　ページ：64
上田淳子
2 TEXT
1 特集 ひとり分の定番おかず
2 ひとり分の定番おかず　ページ：8
上田淳子
3 ひとり分の気が利く副菜　ページ：26
重信初江
4 <トマト1コ>トマトのごまナムルほか
5 <ピーマン1コ・2コ>麵なしナポリタンほか
6 <じゃがいも1コ>じゃがいもとかにかまの三杯酢ほか
7 <えのきだけ1袋>ピリ辛なめたけほか
8 <にんじん1/2本>にんじんのレンチンピクルスほか
9 <豆苗1/2袋>豆苗とあぶり油揚げのポン酢オイルあえほか
10 <もやし1/2袋>もやしの赤じそあえほか
3 テキスト企画　ページ：72
1 とろけるおいしさ!キャラメルおやつ
荻田尚子
4 連載
1 ワタナベマキのめぐる季節の味 里芋　ページ：1
ワタナベマキ
2 気楽にもう一品 めんつゆですまし汁　ページ：36
瀬尾幸子
3 今井真実のある日のごはん 11月の食卓 かぜひきさんのための肉だんごスープ　ページ：80
今井真実
4 すてきなおやつ10 バナナブレッド　ページ：82
藤野貴子
5 おにぎりとみそ汁 ひじき煮ご飯のおにぎり/お麩とほうれんそうのみそ汁　ページ：84
ムラヨシマサユキ
6 11月のひとり分レシピ 鶏ごぼうのすき煮/塩さばのガーリックソテーほか　ページ：90
村山瑛子
7 グランマの欲ばりプレート あま〜いオムライス　ページ：94
Mako
8 アンケートの声より　ページ：86
9 インフォメーション
10 「ワタナベマキのめぐる季節の味」のつくり方
11 NHK出版テキスト・料理本のご案内
12 アンケート&プレゼント　ページ：88
13 12月号のお知らせ　ページ：104

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ひとり分の定番おかず
2 TV 1 シェフ直伝!初めてのイタリアン&洋食/2 おうちで極上!中国料理
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