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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2024-10:第90巻第10号
発行日 20241001
出版者 女子栄養大学出版部

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般Z//204027519雑誌　利用可  ○
2 北部生活Z//203670302雑誌　貸出中  ×
3 南部一般Z//203811135雑誌　貸出中  ×
4 清水中央清１／一般Z//204372038雑誌　利用可  ○
5 興津一般Z//204211590雑誌　利用可  ○
6 蒲原雑誌Z//204068533雑誌　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2024-10:第90巻第10号
発行日 20241001
出版者 女子栄養大学出版部
特集記事 尿酸値とお酒



目次

1 特集 尿酸値とお酒
1 よくわかる!「高尿酸血症」のキホン　ページ：9
土橋卓也
2 秋のおかずカタログ　ページ：15
本田よう一
3 ノンアルドリンクとおつまみ　ページ：29
内田真美
4 徹底解説! 高尿酸血症の原因&対策　ページ：73
土橋卓也
5 お酒との新しいつき合い方　ページ：79
吉本尚
2 料理
1 初めての豆腐干　ページ：38
市瀬悦子
2 秋の果実でおもてなし　ページ：45
小平泰子
3 9・10月号連続企画 ワンハンドクッキング<後編>マヒの手を使って料理するということ　ページ：53
SHINGO<料理家>
竹林崇<脳卒中リハビリの専門家>
4 特別連載
1 私の献立日記 しらいのりこさん　ページ：124
5 連載
1 きょうも元気に　ページ：1
香川明夫
2 思い出の味 腹話術師 いっこく堂さん　ページ：6
いっこく堂
3 「栄養」の仕事人 魚料理の教室を通して故郷と地元のかたがたに恩返し 佐藤彰子さん　ページ：58
4 菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　ページ：62
遠藤徳夫
5 レシピカード かぼちゃ　ページ：66
吉田愛
6 教えて、綾さん!　ページ：84
五十嵐貴久
7 幸年期へのカルテ　ページ：86
善方裕美
8 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88
サンキュータツオ
9 栄養watch　ページ：90
香川靖雄
10 佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95
佐々木敏
11 「スマートミール」を活用しましょう!　ページ：121
武見ゆかり
12 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：122
登坂淳一
13 キッチンまわりのゴミは今…　ページ：136
滝沢秀一
14 女子栄養大学出版部の本　ページ：94
15 お便りひろば　ページ：100
16 催し物カレンダー　ページ：101
17 本と映画　ページ：102
18 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
19 「四群点数法」の基本
20 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量　ページ：105
21 「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
22 1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
23 アンケート封筒・用紙　ページ：117
24 編集後記・広告目次　ページ：120
25 リビング&プレゼント　ページ：132
26 次号予告・バックナンバーのご案内　ページ：134

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 尿酸値とお酒
2 初めての豆腐干
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