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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

dancyu

巻号名 2024-8:第34巻第8号
発行日 20240705
出版者 プレジデント社

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般Z//203975901雑誌　利用可  ○
2 長田一般Z//204191696雑誌　利用可  ○
3 清水中央清１／一般Z//204368171雑誌　貸出中  ×
4 興津一般Z//204210402雑誌　貸出中  ×
5 蒲原雑誌Z//203516966雑誌　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2024-8:第34巻第8号
発行日 20240705
出版者 プレジデント社
特集記事 泡の酒



目次

1 第一特集 泡の酒
1 万珍醸造とうまいものを巡る旅　ページ：8
石田ゆうすけ‖文
安彦幸枝‖撮影
2 爽快!クラフトビール
3 東京のブルーパブで爽快な一杯を　ページ：19
4 「東京ブルーパブ」マップ2024　ページ：30
5 クラフトビールとおいしい○○が楽しめる店　ページ：32
6 クラフトビール15本　ページ：42
7 酸っぱい サワービール
8 ほろっと苦い ヘイジーIPA
9 甘酸っぱい フルーツビール
10 掲載ビールのブルワリーリスト　ページ：50
11 信頼の酒販店リスト　ページ：52
12 次代を担う2つのブルワリー
13 TEENAGE BREWING 埼玉・ときがわ町　ページ：54
14 甘く浮く 栃木・那須塩原市　ページ：58
15 優しいスパークリングワイン
16 柔らかい泡の世界へようこそ!　ページ：64
17 微発泡の日本酒
18 「シュワッと日本酒」の名品　ページ：78
19 夏限定の酒
20 通年楽しめる泡酒
21 コラム みんなのシュワシュワ生活。　ページ：62
2 第二特集 本格焼酎で家呑みの達人になる!
1 夏の家呑みはこの焼酎一本、あればいい。　ページ：108
2 「ごはん同盟」シライジュンイチさん、しらいのりこさん
3 「キッチンかねじょう」上松晃大さん、菜穂さん
4 「酒井商会」酒井英彰さん
5 本格焼酎でつくる 本気の家サワー
6 「酒と茶と襤褸の」お茶サワー　ページ：122
7 「OPEN BOOK破」の柑橘サワー　ページ：126
8 コラム 焼酎好きに聞いた、テッパンの一本と楽しみ方　ページ：120
3 連載
1 キッチンとマルシェのあいだ<第61回>今年、65歳。美味しい納得　ページ：2
辻仁成‖文
2 丸山隆平の美味しいってなんだろう?<vol.61>洋食を習う<第6回>ヒレかつをつくる　ページ：154
丸山隆平
3 のむよむ。家飲み派のためのブックガイド<vol.91>　ページ：150
舞城王太郎‖文
4 食の絶滅危惧種<第45回>小田原に残る「杉田梅」　ページ：96
瀬川慧‖文
砺波周平‖撮影
5 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖<妄想40皿目>豆鼓の和えそば　ページ：152
小川真太郎‖料理・題字
西村晶子‖構成
福森クニヒロ‖撮影
サノワタル‖協力
6 dancyu Fresh Topics　ページ：141
7 都会の真ん中で熊鍋!?ジビエカレーの名店が原宿に進出
8 日本一予約の取れない!?「食堂おがわ」が、新たに「オテルドゥオガワ」をつくった理由
9 いまどきの旬 冷麵　ページ：89
土田美登世‖文
横山寛多‖イラスト
10 東京で十年。<vol.114>COFFEECOUNTER NISHIYA　ページ：144
井川直子‖文
長野陽一‖撮影
11 私的読食録<vol.205>　ページ：146
堀江敏幸‖文
本多康司‖撮影
12 台所の時間<第272回>塩ヨーグルト　ページ：160
平松洋子‖文
広瀬貴子‖撮影
吉富貴子‖題字・イラスト
13 一食入魂　ページ：162
小山薫堂‖文・撮影
4 巻頭エッセイ　ページ：7
1 いんげんの筋取りの悦び
5 今月のハラヘリ本　ページ：147
6 厳選「取り寄せ」カタログ　ページ：148
1 種なしスイカの革命児ブラックジャック
7 ニュース&プレゼンツ　ページ：156
8 前号が購入できる全国書店リスト　ページ：157
9 予約購読のご案内　ページ：158
10 エディターズノート　ページ：159
11 食いしん坊倶楽部通信　ページ：164

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 泡の酒
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