お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑　　　　

著者 横山 博／ほか著
出版者 緑書房
出版年月 2019.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部参考R667.036/ﾌ/143199269一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般R667.036/ﾌ/115134883一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑　　　　
著者名 横山 博／ほか著
著者 ヨミ ヨコヤマ ヒロシ
出版者 緑書房
出版年月 2019.1
ページ数、枚数 161p
大きさ 26cm
価格 ￥４８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-89531-364-3
ISBN 4-89531-364-3
分類10版 667.036
分類9版 667.036
件名 水産物-便覧、寄生虫-便覧、食品衛生-便覧
内容紹介 水産食品の寄生虫&異物124例を写真や図表とともに解説。魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる。風評被害発生のメカニズムや防止の具体策もカバーする。



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。