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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

365日の献立日記　　　　

著者 ＮＨＫエデュケーショナル／制作
出版者 ＮＨＫエンタープライズ
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清１／ＡＶ596/ｻ/500247544DVD　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 DVD
タイトル 365日の献立日記　　　　
サブタイトル 夏
著者名 ＮＨＫエデュケーショナル／制作
出版者 ＮＨＫエンタープライズ
出版年月 2022.2
ページ数、枚数 1
大きさ 12
再生時間（合計） 75
価格 ￥12000
言語区分 日本語
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが、26年半にわたり毎日のごはん作りを記した「献立日記」。2019年6月〜2021年8月まで放送された夏編を収録。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 おこげとお茶づけ
2 冷やし茶わんむし
3 夏ずし
4 夏の天ぷら
5 あじのマリネとポタージュ
6 変わり漬物
7 ジェリースープ
8 しゅうまい
9 コールドミート
10 冷やしのっぺい
11 鯛のボンファム
12 やき肉と七色酢の物
13 のりまき弁当
14 冷ややっこ
15 いりどうふ
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