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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2026-2:第92巻第2号:1072号
通番 01072
発行日 20260109
出版者 女子栄養大学出版部

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般Z//204178771雑誌　最新号  ×
2 北部生活Z//203681061雑誌　最新号  ×
3 南部一般Z//204266921雑誌　最新号  ×
4 清水中央清１／一般Z//204530211雑誌　最新号  ×
5 興津一般Z//204219884雑誌　最新号  ×
6 蒲原雑誌Z//204079934雑誌　最新号  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2026-2:第92巻第2号:1072号
通番 01072
発行日 20260109
出版者 女子栄養大学出版部
特集記事 なぜ増える?コレステロール



目次

1 特集 なぜ増える?コレステロール
1 コレステロールのふしぎ　ページ：7
吉田博
2 肉と魚のヘルシーおかず　ページ：13
高山かづえ
しらいのりこ
3 冬のあったかすいとん　ページ：29
吉田愛
4 「おなかの脂肪」を徹底解説!　ページ：73
田中茂穂
2 読み物
1 「落ち込み沼」から抜け出すセルフケア　ページ：79
越川房子
3 料理
1 受験生のための応援ごはん　ページ：39
ほりえさわこ
4 連載特別編
1 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 台湾(台南と台中) 美食の島で素食を考える　ページ：49
佐々木敏
5 特別連載
1 コマゴメ防災新聞 防災について考え続けよう　ページ：60
今泉マユ子
2 平日5日間をのりきる 私の献立日記 丸山久美さん　ページ：64
6 連載
1 きょうも元気に　ページ：1
香川明夫
2 思い出の味 日本文学研究者 ロバート キャンベルさん　ページ：4
ロバート キャンベル
3 「栄養」の仕事人 地域の栄養改善一筋約70年!生涯現役で学び続ける 山口鏡子さん　ページ：56
4 ナッジの極意　ページ：86
林芙美
5 食品安全トピックス　ページ：88
6 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：90
サンキュータツオ
7 栄養watch　ページ：92
香川靖雄
8 佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：97
佐々木敏
9 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：121
登坂淳一
10 レシピカード 春菊　ページ：124
植田有香子
11 管理栄養士のリスキリング講座　ページ：132
永吉峰子
12 季節のティーペアリング　ページ：134
ブレケル・オスカル
13 ニュース&レポート　ページ：85
14 女子栄養大学出版部の本　ページ：96
15 お便りひろば　ページ：102
16 催し物カレンダー　ページ：103
17 本と映画の楽しみ　ページ：104
18 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう　ページ：107
19 「四群点数法」の基本
20 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量
21 「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：109
22 1人分が基本の栄養成分値　ページ：110
23 アンケート封筒・用紙　ページ：117
24 編集後記・広告目次　ページ：120
25 リビング&プレゼント　ページ：130
26 バックナンバーのご案内　ページ：133
27 次号予告　ページ：136

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 なぜ増える?コレステロール
2 冬のあったかすいとん
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