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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2025-3:第91巻第3号:1061号
通番 01061
発行日 20250207
出版者 女子栄養大学出版部

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般Z//204171211雑誌　貸出中  ×
2 北部生活Z//203673611雑誌　貸出中  ×
3 南部一般Z//203816871雑誌　貸出中  ×
4 清水中央清１／一般Z//204381258雑誌　利用可  ○
5 興津一般Z//204214386雑誌　貸出中  ×
6 蒲原雑誌Z//204072271雑誌　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2025-3:第91巻第3号:1061号
通番 01061
発行日 20250207
出版者 女子栄養大学出版部
特集記事 気になるコレステロール



目次

1 特集 気になるコレステロール
1 私に必要なコレステロール対策は?　ページ：9
岡本(右遠)亜紀
2 コレステロールを下げる 6つのポイント　ページ：14
春日千加子
3 大豆の加工品でボリューム主菜　ページ：18
高山かづえ
4 魚の献立に合わせる 中くらいの副菜　ページ：29
上田淳子
5 コレステロールまるわかりガイド　ページ：73
藤岡由夫
6 脂質異常症を改善する運動のすすめ　ページ：78
家光素行
2 料理
1 春のハーブ料理　ページ：39
石澤清美
2 野菜の副菜作り　ページ：48
荻野恭子
3 ふんわり 米粉のシフォンケーキ　ページ：52
田中加奈子
3 特別連載
1 私の献立日記 キム・ナレさん　ページ：64
4 連載
1 きょうも元気に　ページ：1
香川明夫
2 思い出の味 俳優 井上祐貴さん　ページ：6
井上祐貴
3 「栄養」の仕事人 さまざまな経験を生かして、腎臓病予防の知識を伝えたい 大城戸寿子さん　ページ：60
4 ナッジの極意　ページ：84
林芙美
5 食品安全トピックス　ページ：86
6 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88
サンキュータツオ
7 栄養watch　ページ：90
香川靖雄
8 佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95
佐々木敏
9 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：121
登坂淳一
10 レシピカード サワラ　ページ：124
石黒裕紀
11 管理栄養士のリスキリング講座　ページ：132
永吉峰子
12 季節のティーペアリング　ページ：134
ブレケル・オスカル
13 女子栄養大学出版部の本　ページ：94
14 お便りひろば　ページ：100
15 催し物カレンダー　ページ：101
16 本と映画の楽しみ　ページ：102
17 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう　ページ：105
18 「四群点数法」の基本
19 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量
20 「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
21 1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
22 アンケート封筒・用紙　ページ：117
23 編集後記・広告目次　ページ：120
24 リビング&プレゼント　ページ：130
25 バックナンバーのご案内　ページ：133
26 次号予告　ページ：136

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 気になるコレステロール
2 春のハーブを楽しむレシピ
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