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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

タイトル

和菓子の二十四節気　　　　

著者 大須賀 麻由美／著
出版者 世界文化社
出版年月 2025.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.65/ｵ/185832440一般図書　貸出中  ×
2 北部生活596.65/ｵ/151776750一般図書　貸出中  ×
3 興津一般596.65/ｵ/163490015一般図書　予約中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和菓子の二十四節気　　　　
サブタイトル おうちで作る、季節を楽しむ
著者名 大須賀 麻由美／著 、 三好 貴子／イラスト 、 東京製菓学校／監修
著者 ヨミ オオスガ マユミ、ミヨシ タカコ、トウキョウ セイカ ガッコウ
出版者 世界文化社
出版年月 2025.4
ページ数、枚数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-418-25306-7
ISBN 4-418-25306-7
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 和菓子、二十四節気
内容紹介 道明寺の桜餅(春分)、柏餅とちまき(立夏)、栗どら焼き(寒露)、柚子饅頭(冬至)…。四季折々の和菓子を、二十四節気とともに紹介します。あんこ、ねりきり、ういろう、こなし、雪平などの基本の作り方も掲載。



目次


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