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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

簡単!おいしい味つけで蒸し中華　　　　

著者 今井 亮／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般596.22/ｲ/161277837一般図書　利用可  ○
2 南部生活596.22/ｲ/143633805一般図書　利用可  ○
3 興津一般596.22/ｲ/163456780一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 蒸しキャベツ梅肉だれ、肉焼売、野菜まん2種、ウーロン茶風味の蒸しプリン…。シンプル蒸し、おかず蒸しから、手作り点心、甜品まで。蒸気の作用でやさしく火を通し、素材の持ち味を引き出す中華の蒸し物レシピを紹介する。
書誌種別 図書
タイトル 簡単!おいしい味つけで蒸し中華　　　　
著者名 今井 亮／著
著者 イマイ リョウ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.2
ページ数、枚数 83p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-579-21450-1
ISBN 4-579-21450-1
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(中国)



目次


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