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書誌情報サマリ

タイトル

つづくをたべる食堂　　　　

著者 相馬 夕輝／著
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般673.971/ｱ/125117558一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル つづくをたべる食堂　　　　
著者名 相馬 夕輝／著
著者 ヨミ アイマ ユウキ
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2024.2
ページ数、枚数 440p
大きさ 16cm
価格 ￥２９００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-903097-73-2
ISBN 4-903097-73-2
分類10版 673.971
分類9版 673.971
件名 飲食店、食生活-日本、D&Department
内容紹介 郷土料理って、おもしろい! 都道府県別の定食をメイン料理とする渋谷「d47食堂」のディレクターが、食堂の立ち上げからの10年と郷土料理の可能性を綴る。レシピブック、コーヒーorクッキーチケット付き。



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