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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

低温オーブンの肉料理　　　　

著者 今井 真実／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部生活596.33/ｲ/143592793一般図書　貸出中  ×
2 長田一般596.33/ｲ/182148432一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596.33/ｲ/115501452一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 低温オーブンの肉料理　　　　
サブタイトル 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
著者名 今井 真実／著
著者 ヨミ イマイ マミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7661-3845-0
ISBN 4-7661-3845-0
分類10版 596.33
分類9版 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 焼豚、ローストポーク、ローストチキン…。100〜120℃のオーブンで70〜90分焼けばでき上がる絶品の“常備肉”と、それを使ったさまざまな肉料理のレシピを紹介する。



目次


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