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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

玉村豊男のポテトブック　　　　

著者 玉村 豊男／著
出版者 朝日出版社
出版年月 2023.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般616.8/ﾀ/161269591一般図書　利用可  ○
2 南部一般616.8/ﾀ/143628160一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般616.8/ﾀ/115491040一般図書　利用可  ○
4 興津一般616.8/ﾀ/163443122一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般616.8/ﾀ/176657614一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 玉村豊男のポテトブック　　　　
著者名 玉村 豊男／著
著者 ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 朝日出版社
出版年月 2023.9
ページ数、枚数 127p
大きさ 18×18cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-255-01344-2
ISBN 4-255-01344-2
分類10版 616.8
分類9版 616.8
件名 ばれいしょ
内容紹介 ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。



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