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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ　　料理とお菓子　　

著者 今井 ようこ／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.6/ｲ/132489147一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清１／一般596.6/ｲ/115491716一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。
書誌種別 図書
タイトル 蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ　　料理とお菓子　　
サブタイトル 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし
著者名 今井 ようこ／著
著者 イマイ ヨウコ
シリーズ名 料理とお菓子
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.10
ページ数、枚数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-635-45069-0
ISBN 4-635-45069-0
分類10版 596.6
分類9版 596.6
件名 パン|菓子|米粉



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