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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ミルク進化論　　フェニックスシリーズ　90　　　

著者 マーク・カーランスキー／著
出版者 パンローリング
出版年月 2019.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般648.1/ｶ/181912961一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般648.1/ｶ/115191038一般図書　利用可  ○
3 興津一般648.1/ｶ/163286621一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ミルク進化論　　フェニックスシリーズ　90　　　
サブタイトル なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?
著者名 マーク・カーランスキー／著 、 高山 祥子／訳
著者 ヨミ マーク カーランスキー、タカヤマ ショウコ
シリーズ名 フェニックスシリーズ
シリーズ巻次 90
出版者 パンローリング
出版年月 2019.10
ページ数、枚数 443p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Milk
ISBN13桁 978-4-7759-4214-7
ISBN 4-7759-4214-7
分類10版 648.1
分類9版 648.1
件名 牛乳-歴史、乳製品-歴史
内容紹介 ミルクを消化吸収する機能は成長にともない低下するにもかかわらず、人間だけが幼児期を過ぎてもミルクを摂取しているのはなぜか。私たちを魅了するミルクの歴史を紐解く。ミルクを使ったレシピも掲載。



目次


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