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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

がんと戦う食べ物たち　　　　

著者 Richard Béliveau／原著
出版者 第一出版
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般491.658/ﾋ/182137155一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル がんと戦う食べ物たち　　　　
サブタイトル 食事によるがん予防
著者名 Richard Béliveau／原著 、 Denis Gingras／原著 、 吉村 悦郎／完訳
著者 ヨミ Richard Beliveau、Denis Gingras、ヨシムラ エツロウ
出版者 第一出版
出版年月 2023.7
ページ数、枚数 6,167p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Les aliments contre le cancer 原著第2版の翻訳
ISBN13桁 978-4-8041-1467-5
ISBN 4-8041-1467-5
分類10版 491.658
分類9版 491.658
件名 癌、食生活
内容紹介 がんが発症する機構を平易に説明し、キャベツ、ダイズ、スパイス・ハーブ、緑茶、ベリー、トマトなどの食材のがん予防効果を疫学調査に基づいて解説する。生物科学の実験結果も掲載。



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