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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

深海魚のレシピ　　　　

著者 平坂 寛／著
出版者 地人書館
出版年月 2015.11

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ664.6/ﾋ/131951084一般図書　利用可  ○
2 藁科一般664.6/ﾋ/160996180一般図書　利用可  ○
3 北部知識664.6/ﾋ/151344761一般図書　利用可  ○
4 南部一般664.6/ﾋ/142833321一般図書　利用可  ○
5 長田一般664.6/ﾋ/181670038一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般664.6/ﾋ/114827974一般図書　利用可  ○
7 興津一般664.6/ﾋ/163129673一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 深海魚のレシピ　　　　
サブタイトル 釣って、拾って、食ってみた
著者名 平坂 寛／著
著者 ヨミ ヒラサカ ヒロシ
出版者 地人書館
出版年月 2015.11
ページ数、枚数 20,169p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8052-0891-5
ISBN 4-8052-0891-5
分類10版 664.6
分類9版 664.6
件名 深海魚、料理-魚
内容紹介 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第2弾。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。



目次


内容細目

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