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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

伝統の和食から現代のWASHOKU　　　　

著者 服部 幸應／監修
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童383.81/ﾃ/125042248児童図書　利用可  ○
2 南部児童383.81/ﾃ/143651714児童図書　利用可  ○
3 長田児童383.81/ﾃ/182102866児童図書　利用可  ○
4 清水中央清児／児童383.81/ﾃ/115474447児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 伝統の和食から現代のWASHOKU　　　　
著者名 服部 幸應／監修 、 服部 津貴子／監修 、 こどもくらぶ／編
著者 ヨミ ハットリ ユキオ、ハットリ ツキコ、コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
ページ数、枚数 63p
大きさ 31cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7515-3148-8
ISBN 4-7515-3148-8
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食生活-日本、料理(日本)
内容紹介 「和食」とは、日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれた料理のことをさす言葉ですが、料理そのものをさすだけではなく、日本の伝統的な食文化をさしています。伝統的な和食から懐石(かいせき)料理、現代のWASHOKUまで、日本の食文化を、写真とイラストとともにわかりやすく紹介(しょうかい)します。
内容紹介 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。



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