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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ワースト添加物　　　　

著者 中戸川 貢／著
出版者 ユサブル
出版年月 2023.5

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1 中央一般498.519/ﾅ/125057253一般図書　貸出中  ×
2 西奈一般498.519/ﾅ/171930461一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ワースト添加物　　　　
サブタイトル これだけは避けたい人気食品の見分け方
著者名 中戸川 貢／著
著者 ヨミ ナカトガワ ミツグ
出版者 ユサブル
出版年月 2023.5
ページ数、枚数 235p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-909249-51-7
ISBN 4-909249-51-7
分類10版 498.519
分類9版 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 ベストを追い求めるのではなく、ベターな商品選びができるようになれば、買い物が楽しくなる。少しだけ添加物を気にしはじめた人に向け、避けた方がいい添加物を紹介するとともに、加工食品の選び方や見分け方を解説する。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 クラウディオ・アバド クラウディオ・アバド／述
2 ダニエル・バレンボイム ダニエル・バレンボイム／述
3 ヘルベルト・ブロムシュテット ヘルベルト・ブロムシュテット／述
4 ピエール・ブーレーズ ピエール・ブーレーズ／述
5 リッカルド・シャイー リッカルド・シャイー／述
6 クリストフ・フォン・ドホナーニ クリストフ・フォン・ドホナーニ／述
7 グスターボ・ドゥダメル グスターボ・ドゥダメル／述
8 クリストフ・エッシェンバッハ クリストフ・エッシェンバッハ／述
9 ダニエーレ・ガッティ ダニエーレ・ガッティ／述
10 ヴァレリー・ゲルギエフ ヴァレリー・ゲルギエフ／述
11 ミヒャエル・ギーレン ミヒャエル・ギーレン／述
12 アラン・ギルバート アラン・ギルバート／述
13 ベルナルト・ハイティンク ベルナルト・ハイティンク／述
14 マンフレート・ホーネック マンフレート・ホーネック／述
15 マリス・ヤンソンス マリス・ヤンソンス／述
16 ロリン・マゼール ロリン・マゼール／述
17 ズビン・メータ ズビン・メータ／述
18 インゴ・メッツマッハー インゴ・メッツマッハー／述
19 ケント・ナガノ ケント・ナガノ／述
20 アンドリス・ネルソンス アンドリス・ネルソンス／述
21 ジョナサン・ノット ジョナサン・ノット／述
22 サカリ・オラモ サカリ・オラモ／述
23 アントニオ・パッパーノ アントニオ・パッパーノ／述
24 ホセプ・ポンス ホセプ・ポンス／述
25 サイモン・ラトル サイモン・ラトル／述
26 エサ=ペッカ・サロネン エサ=ペッカ・サロネン／述
27 マイケル・ティルソン・トーマス マイケル・ティルソン・トーマス／述
28 フランツ・ヴェルザー=メスト フランツ・ヴェルザー=メスト／述
29 デイヴィッド・ジンマン デイヴィッド・ジンマン／述
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