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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

梅と杏のお菓子づくり　　　　

著者 今井 ようこ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般596.65/ｲ/161263020一般図書　利用可  ○
2 北部生活596.65/ｲ/151725233一般図書　利用可  ○
3 南部生活596.65/ｲ/143553704一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般596.65/ｲ/115465481一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般596.65/ｲ/176647465一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 梅と杏のお菓子づくり　　　　
サブタイトル ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで
著者名 今井 ようこ／著 、 藤沢 かえで／著
著者 ヨミ イマイ ヨウコ、フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-52367-4
ISBN 4-416-52367-4
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、うめ(梅)、あんず
内容紹介 梅と杏を使ったお菓子のレシピ集。スパイスシロップやジャムといった卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、ピュレやフィナンシェなどフランス菓子ベースのエレガントなお菓子を紹介する。



目次


内容細目

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