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書誌情報サマリ

タイトル

マレーシア屋台天国　　気球の本　　

著者 陸 培春／著
出版者 NTT出版
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.22/ﾙ/112065759一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル マレーシア屋台天国　　気球の本　　
著者名 陸 培春／著
著者 ヨミ リク バイシュン
シリーズ名 気球の本
出版者 NTT出版
出版年月 1998.3
ページ数、枚数 232p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-87188-650-6
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(マレーシア)、マレーシア-紀行・案内記、屋台(料理)
内容紹介 カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。



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