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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

知っておきたい!インドごはんの常識　　　　

著者 パンカジ・シャルマ／文
出版者 原書房
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般383.825/ｼ/132459370一般図書　利用可  ○
2 西奈一般383.825/ｼ/171889550一般図書　利用可  ○
3 南部一般383.825/ｼ/143543393一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般383.825/ｼ/115483560一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知っておきたい!インドごはんの常識　　　　
サブタイトル イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名 パンカジ・シャルマ／文 、 アリス・シャルバン／絵 、 サンドラ・サルマンジー／レシピ 、 関根 光宏／訳
著者 ヨミ パンカジ シャルマ、アリス シャルバン、サンドラ サルマンジー、セキネ ミツヒロ
出版者 原書房
出版年月 2023.3
ページ数、枚数 128p
大きさ 22cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:La cuisine indienne illustrée
ISBN13桁 978-4-562-07261-3
ISBN 4-562-07261-3
分類10版 383.825
分類9版 383.825
件名 食生活-インド、料理(インド)
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。



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