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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

新野菜つくりの実際　軟化・芽物　　ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など　

著者 川城 英夫／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.4

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般626/ｼ/171944054一般図書　利用可  ○
2 南部一般626/ｼ/143650637一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般626/ｼ/115543856一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新野菜つくりの実際　軟化・芽物　　ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など　
サブタイトル 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
巻次 軟化・芽物
著者名 川城 英夫／編
著者 ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.4
版表示 第2版
ページ数、枚数 218p
大きさ 26cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-23110-0
ISBN 4-540-23110-0
分類10版 626
分類9版 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。



目次


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