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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食品添加物から身を守る  プロブレムQ&A  

著者 渡辺 雄二/著
出版者 緑風出版
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町4階生活498.519/ワ/132452707一般図書 利用可 
2 北部知識498.519/ワ/151709211一般図書 貸出中  ×
3 蒲原一般498.519/ワ/176639373一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品添加物から身を守る  プロブレムQ&A  
サブタイトル 自身と家族のために
著者名 渡辺 雄二/著
著者 ヨミ ワタナベ ユウジ
シリーズ名 プロブレムQ&A
出版者 緑風出版
出版年月 2023.2
ページ数、枚数 138p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8461-2220-1
ISBN 4-8461-2220-1
分類10版 498.519
分類9版 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 着色料、保存料、甘味料…。市販の加工食品のほとんどに使われる食品添加物。「発がん性の疑い」「免疫力低下の可能性」「胎児に障害をおよぼす危険性」のある食品添加物などをQ&A形式で解説する。添加物表示の見方も掲載。



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