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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

アヒージョ!　　　　

著者 ホセ・バラオナ・ビニェス／著
出版者 柴田書店
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般596.23/ﾊ/160998697一般図書　利用可  ○
2 西奈一般596.23/ﾊ/171512081一般図書　利用可  ○
3 北部生活596.23/ﾊ/151349673一般図書　利用可  ○
4 南部生活596.23/ﾊ/142853470一般図書　利用可  ○
5 長田一般596.23/ﾊ/181677636一般図書　利用可  ○
6 清水中央清１／一般596.23/ﾊ/119799677一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アヒージョ!　　　　
サブタイトル スペイン生まれのアツアツ・タパス
著者名 ホセ・バラオナ・ビニェス／著
著者 ヨミ ホセ バラオナ ビニェス
出版者 柴田書店
出版年月 2015.12
ページ数、枚数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-06226-3
ISBN 4-388-06226-3
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 スペインバルでおなじみの、アヒージョ。伝統的には「えび」と「きのこ」が定番だけど、バリエーションは無限じゃない? ピンチョス名人で知られる著者が、あんな素材やこんな素材で作る、おいしいアヒージョをたっぷり紹介。



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